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恵比寿に新しいフレンチランチ体験。「Le Foyer Ebisu」ランチスタート 東京・恵比寿のフレンチビストロ＆ワインバー「Le Foyer Ebisu（ル・フォワイエ恵比寿）」は、2026年3月16日よりランチ営業をスタートいたします。 フランス・ロワール地方の食文化をベースにしたメニューを特徴とし、ディナーでご好評いただいている温かく落ち着いた空間はそのままに、フランスの家庭料理やビストロ料理を、より気軽にお楽しみいただけるランチメニューをご用意しました。 新登場：ランチメニューのご紹介 ■ サン・ミッシェル風オムレツ ふんわりと軽やかな食感が特徴の、フランスの定番料理。ランチでも気軽にお楽しみいただけます。新登場：ランチメニューのご紹介 ■ フエセット（当店スペシャリテ） ロワール地方の伝統的な小さなパン「フエ（fouée）」をオーブンで焼き上げ、熱々の状態で提供。 お好みの具材を詰めて楽しむスタイルが特徴です。 フエ3個＋トッピング3種（単品具材） ■ 熟成コンテのクロック・ムッシュ 香ばしく焼き上げたパンに、熟成コンテチーズをたっぷり

2026年1月、恵比寿にオープン。 恵比寿で味わう本格フレンチとワインの魅力 フレンチビストロ＆ワインバー「Le Foyer Ebisu（ル・フォワイエ恵比寿）」が2026年1月、東京・恵比寿にオープンしました。恵比寿駅近くの落ち着いたエリアに位置し、本格的なフランスの伝統料理と、厳選されたワインを気軽に楽しめる空間を提供しています。 メニューは、フランスの家庭料理とビストロのクラシックを中心に構成。中でも、日本ではまだ珍しい当店のスペシャリテ「フエ（Fouée）」は、ロワール地方の伝統的な小さなパンで、石窯で焼き上げた熱々の状態にお好みの具材を詰めて楽しむスタイルが特徴です。ナスのペースト、ガーリックバター、ポークなど、お好みに合わせてお選びいただけます。 そのほかにも、コック・オー・ヴァン、オニオングラタンスープ、クロックムッシュといったフランス料理の定番に加え、ムース・オ・ショコラやクレームブリュレなどの伝統的かつ個性あるデザートもご用意しています。 Le Foyer Ebisuは、東京の中心でフランスの食文化を身近に楽しめる、温かく本格的